TÜİK açıkladı: Kırmızı et üretiminde dev düşüş!

Türkiye Kırmızı Et ve Çiğ Süt Üretiminde Değişim: 2024 Yılı Verileri

2024 yılına ilişkin Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, kırmızı et üretimi önemli bir düşüş gösterdi. Önceki yıla göre yüzde 11,7 azalarak 2 milyon 105 bin 895 ton seviyesine geriledi. Bu düşüşte özellikle sığır eti üretimindeki yüzde 11,2’lik azalma etkili oldu. Sığır eti üretimi 1 milyon 483 bin 42 ton, koyun eti üretimi 509 bin 539 ton, keçi eti üretimi ise 99 bin 532 ton olarak gerçekleşti. Manda eti üretimi de 13 bin 781 ton seviyesine düştü.

Son 10 yıl içinde kırmızı et üretimi önemli bir artış göstermişti. 2015 yılında 1 milyon 187 bin ton iken 2024’e gelindiğinde 2 milyon 105 bin tona ulaştı. 2023 yılına göre sığır eti üretiminde artış görülürken, koyun ve keçi eti üretiminde azalış yaşandı. Sığır eti oranının yükseldiği bu dönemde koyun ve keçi eti oranlarında düşüş gözlendi.

Çiğ Süt Üretiminde Artış

Çiğ süt üretimi ise 2024 yılında yüzde 4,7 artarak 22 milyon 487 bin 757 ton seviyesine yükseldi. İnek sütü üretimi yüzde 5,4 artış gösterirken, manda sütü üretiminde önemli bir artış kaydedildi. Koyun sütü üretiminde azalma yaşanırken, keçi sütü üretiminde gerileme görüldü. İnek sütü üretimi çiğ sütün büyük bölümünü oluştururken, toplam üretimin süt işleme tesislerine gönderildiği ve tüketiciye ulaştırıldığı bilgisi önemli bir detaydır.

Related Posts

Bir ilde daha taksi ve dolmuşa zam geldi

Zam furyası devam ediyor. Yozgat’ta şehir içi dolmuş ücretleri öğrenci 15 liradan 20 liraya, kent kartlı biniş 20 liradan 25 liraya, kredi kartlı biniş 25 liradan 32 liraya yükseltildi. Öğrenciler bir saat içerisinde, vatandaş ise 30 dakika içerisinde ücretsiz aktarma yapabilecek.

Ağam bizimle eğlenir! İngiltere’ye gitti ülkeyi unuttu: Kişi başı gelirle övündü

Hazine ve Maliye Bakanı Şimşek, Türkiye Katılım Bankaları Birliği ile Birleşik Krallık İhracatın Finansmanı Kuruluşu (UK Export Finance) tarafından düzenlenen İslami Finans Zirvesi programı kapsamında bulunduğu İngiltere Londra’da yatırımcı …

Altının gramı güne düşüşle başladı! İşte altında son rakam (09 Temmuz 2025)

Dün ons fiyatındaki düşüşe paralel değer kaybeden altının gram fiyatı, günü yüzde 0,9 kayıpla 4 bin 250 liradan tamamladı. Altının gram fiyatı, yeni güne düşüşle başlamasının ardından saat 09.40 itibarıyla önceki kapanışına göre yüzde 0,3 azalışla 4 …

Motorin zammı tabelaya yansıdı!

Motorin zammı tabelaya yansıdı!

Akaryakıta zam geldi!

Akaryakıta tabela bir kez daha değişti. 3 Temmuz’da enflasyonun açıklanmasının ardından akaryakıt fiyatlarına ÖTV zammı gelmişti. Brent petrol ve dövizdeki hareketlilik de akaryakıt fiyatlarını etkiliyor. Şimdi ise yeni bir zam daha geldi. Motorinin …

Zamlı maaşların yatacağı tarih belli oldu

SSK emeklileri, zamlı aylıklarını tahsis numaralarına göre 17-26 Temmuz tarihleri arasında alacak. Bağ-Kur emeklilerine ödemeler 25-28 Temmuz’da yapılacak. Haziran ayı enflasyon verilerinin açıklanmasıyla, milyonlarca memur ve emeklinin alacağı maaş …